Nuestra Historia
Restaurante Guatemalteco Familiar en Jupiter, FL
Un sueño familiar, traído de Guatemala al corazón de Jupiter.
Bienvenidos a La Esquina Guatemalteca
La Esquina Guatemalteca es mucho más que un restaurante. Es la manera en que nuestra familia comparte los sabores auténticos, las tradiciones y el calor de Guatemala aquí en Jupiter. Abrimos en diciembre de 2018, cumpliendo el sueño de toda una vida: traer los sabores guatemaltecos caseros a nuestra comunidad y crear un lugar que se sienta como el hogar para todo el que entre por la puerta.
Huehuetenango → Jupiter
Un sueño con raíces en Huehuetenango
Soy Silvia Cano, originaria de Huehuetenango, Guatemala. Aprendí a cocinar en el restaurante familiar de la mamá de mi esposo Santos — cada platillo hecho con amor e intuición, sin recetas escritas, solo el toque perfecto. Cuando nos mudamos a Jupiter con nuestros hijos, Santos Cano Vásquez y William Cano, Guatemala vino con nosotros a través de la cocina.
Como contó el Palm Beach Post en 2019, nuestros muchachos quizás no recuerdan mucho de la tierra — eran niños cuando llegamos — pero siempre la han saboreado en la comida que preparo. "Todo está en su toque," dice William. Y Santos agrega: "Me llena de felicidad ver mis dos mundos unirse."
Abrir La Esquina Guatemalteca fue mi manera de compartir esa alegría: platillos auténticos como nuestro famoso churrasco, las enchiladas guatemaltecas únicas, caldos abundantes y rellenitos dulces — todo hecho fresco cada día con el mismo amor de familia.
"Muy feliz" — así me siento todos los días en esta cocina.
Hoy, toda nuestra familia atiende este lugar: Santos y yo en el corazón de la cocina, con nuestros hijos ayudando en el comedor. Nos enorgullece servir a vecinos, familias, visitantes y estudiantes por igual — creando una esquina acogedora donde todos se sienten en casa.
Lo que nos hace especiales
Guatemalteco de verdad.
Celebramos lo que distingue a la cocina guatemalteca — tortillas más gruesas, frijol negro, aguas frescas de rosa de Jamaica, atole en taza de barro y nuestra insignia: La Parrillada. Todo es casero, con raíces en la tradición y servido con el calor de la familia.
Y seguimos creciendo para traerte más: comedor ampliado con nuestro nuevo bar de cócteles, catering de alto nivel y nuestro food truck Guatamigos listo para cualquier celebración.
7+
Años sirviendo a Jupiter
100%
Familiar, de principio a fin
Diario
Tortillas frescas hechas a mano
5+
Clubes de prestigio donde damos catering
Ya sea que antojes sabores auténticos, una comida en familia o catering para tu próximo evento, aquí te esperamos con los brazos abiertos.
Visítanos en 200 Hibiscus St, Jupiter, FL 33458 — tu esquina guatemalteca te espera.